BƯỞI PHÚC TRẠCH LÊN SÀN POSTMART.VN. 31, Tháng Tám, 2021; Biên tập viên; Tin tức từ POSTMART; Views Trầm hương là một vật phẩm quý giá, có giá trị cao bởi những kì công để kiến tạo và những lợi ích tuyệt vời của nó về y học, hương liệu và đặc biệt là về phong DZdZAr. Bưởi Phúc Trạch đầu dòng Nhiều người rỉ tai tôi đây là loại bưởi NGON KHÔNG ĐỐI THỦ, nếu đã có cơ hội ăn trực tiếp tại vườn sẽ nhất thời quên hết các loại bưởi trên đời. Tôi tò mò lắm, theo xe khách xuôi về Hương Khê ngay trong đêm, dò hỏi bà con về một vườn bưởi lâu đời nhất tại đây để xin được ăn thử, và đúng trong khoảnh khắc ấy, tôi mất hết Tiềm Thức rằng trên đất nước này còn tồn tại nhiều giống bưởi nổi tiếng khác như Bưởi Năm Roi, Tân Triều hay Da Xanh... Bưởi Phúc Trạch ngon không thốt lên lời anh chị ạ, vị ngọt đậm sâu quyện chút chua thanh đến hoàn hảo, tép bưởi khô róc chẳng dính tay nhưng mọng và giòn tan trong miệng. Hậu vị ngọt mát, thơm thảo tồn dư cả giờ sau khi ăn. Bưởi tuy ngon vậy nhưng chẳng có nhiều đâu, bởi giống rất kém, thoái hóa nhanh khủng khiếp, vòng đời trung bình của 1 cây bưởi chỉ nên để 12 năm, nếu cố để quá CHẤT bưởi sẽ xuống rất nhiều, chỉ còn là hàng loại 2. Bưởi Phúc Trạch được trồng ở đâu? Đây là giống bưởi cổ của xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, từ bao đời nay đã có rồi, chẳng ai biết được chính xác là do ai và từ khi nào. Chỉ biết rằng khi kinh tế thị trường phát triển người ta biết đến Hương Khê cũng phần nhiều là do giống bưởi quý này. Bưởi Phúc Trạch có những đặc điểm gì? Đây là giống bưởi cực kì quý hiếm bởi lẽ độ ngon của nó thật không thể tin được, đánh bật tất cả các giống bưởi nổi tiếng Việt Nam hiện nay, kể cả bưởi da xanh. Tuy nhiên xét về mặt thương hiệu thì tới 2016 vẫn rất non kém và thiếu bài bản. Chính vì vậy sở NN&PTNT Hà Tĩnh đang rất chú trọng đầu tư vào thống nhất và quảng bá thương hiệu Bưởi Phúc Trạch tới khắp mọi miền. Nhưng khó khăn vẫn cao như núi, bởi đặc điểm của giống bưởi Phú Trạch cực kì kém, thoái hóa siêu nhanh, tuổi đời chuẩn chỉ nên để 12 năm, nếu cố tình để thêm chất lượng sẽ sụt giảm nghiêm trọng. Trung bình một quả bưởi Phúc Trách có từ 14-16 múi, 50-70 hạt, tỉ lệ thịt quả ăn được khoảng 50-57%, múi có màu phớt hồng đẹp mắt. Bưởi Phúc Trạch có những ưu điểm -Hương thơm ngát, chưa cần bổ đã cảm nhận được luôn, bổ ra rồi mùi hương lan tỏa khắp nơi. -Ngọt đậm sâu quyện chua thanh hoàn hảo -Tép khô nhưng bên trong rất mọng nước, giòn giòn ăn xong không phải rửa tay như bưởi Năm roi. -Hậu vị ngọt mát, thơm thảo tồn dư lâu nơi cuống họng Nhược điểm của Bưởi Phúc Trạch -Giống kém, thoái hóa nhanh -Quả nhiều hạt, size không đều -Quanh năm chỉ có 1 mùa nên sản lượng thấp, không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường Mùa vụ bưởi Phúc Trạch Mỗi năm chỉ có 1 mùa duy nhất, kéo dài khoảng 3 tháng tháng 7,8,9 âm lịch. Và ngon nhất là bưởi tháng 8, lại vào đúng dịp trung thu nên sản lượng luôn trong tình trạng thiếu hụt trầm trọng. Hiện nay Sở đã gửi mẫu lên Viện nghiên cứu giống và cây trồng với mong muốn tạo thêm được giống bưởi trái mùa để bù đắp thêm vào những tháng khác trong năm, tuy nhiên đây là một quá trình rất lâu dài, và nếu không đảm bảo được chất lượng thì sẽ hủy bỏ kế hoạch. Giá trị dinh dưỡng của bưởi Phúc Trạch Cũng như nhiều loại bưởi khác thì bưởi Phúc Trạch cũng có rất nhiều công dụng với sức khỏe, trong 100 gram tép bưởi Phúc Trạch cung cấp cho cơ thể 39 calo, dịch quả chiếm 84-86%, độ khô 11,4012,5%, độ axit từ 0,5-0,7%, độ đường từ 7,7-8,3%, vitamin C 44-62mg. Ăn bưởi vào mỗi buổi sáng giúp chúng ta tỉnh táo hơn, sảng khoái hơn, theo những nghiên cứu của Mỹ thì sử dụng nước ép bưởi mỗi ngày giúp đẩy lùi nguy cơ lão hóa, tim mạch và một vài loại ung thư. Bưởi là sản phẩm chống đầy bụng, khó tiêu, táo bón rất tốt, các nhà khoa học khuyên rằng nếu muốn có một bộ máy tiêu hóa khỏe mạnh, hãy sử dụng ít nhất 2 múi bưởi/ ngày Cách bảo quản bưởi Phúc Trạch Bưởi là loại hoa quả rất dễ bảo quản và bưởi Phúc Trạch càng dễ bảo quản hơn nữa, vỏ dày và cứng giúp ngăn chặn va đập, dễ vận chuyên nên thương được bà con Việt Kiều lung mua nếu muốn đem ra nước ngoài làm quà biếu Nếu muốn bảo quản lâu hơn bà con nên bôi vôi vào cuống và vui trong cát, theo chia sẻ của người dân Phú Trạch thì làm như vậy có thể giữ bưởi ăn ngon lành trong từ 3-5 tháng. Mua bưởi Phúc Trạch ở đâu Hà Nôi? Hiện nay đã có rất nhiều cửa hàng bán hoa quả lấy mác bưởi Phúc Trạch để gắn cho nhiều loại bưởi lai tạp khác, các cách nhận biết bưởi Phúc Trạch chuẩn cũng có, tuy nhiên không thể đảm bảo 100% cho khách hàng được, chính vì thế để trả lời cho câu hỏi mua bưởi Phúc Trạch ở đâu chuẩn nhất Hà Nội thì chỉ có CleverFood thôi ạ, chúng tôi bán bưởi Phú Trạch loại 1, từ những cây già tuổi đời từ 8-12 năm nên đảm bảo chất lượng hoàn hảo nhất. Bưởi Phúc Trạch CleverFood nhập về đợt này là hàng loại 1 với những đặc điểm như Vườn cây đồng dòng chưa qua lai tạp do sở NN&PTNT quản lý và giám sát Size chuẩn 0,8->1,2kg được thu hái từ những cây già với độ tuổi từ 9-> 12 năm. ⚠ Một lưu ý nho nhỏ những trái bưởi size to bất thường từ 1,4-2kg thường là bưởi lai hoặc hái từ những cây non tơ chưa ổn định về sinh lý. Giá bưởi Phúc Trạch hiện nay Hiện nay trên thị trường đang loạn giá Bưởi Phúc Trạch, nơi bán 20k chỗ bán 130k / quả, biết tin ai bây giờ? Tất nhiên giá bưởi Phúc Trạch còn tùy thuộc vào chất lượng quả, hàng loại 1 khác hàng hàng loại 2,3. Giá bưởi Phú Trạch Loại 1 ở CleverFood là 80k/ 1 quả Nếu muốn mua bưởi Phú Trạch chuẩn vui lòng với cửa hàng thực phẩm sạch CleverFood nha anh chị. 🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD ✔ Với đơn hàng từ Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ. ✔ Với đơn hàng từ Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ. ✔ Với đơn hàng trêm khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội. Liên hệ mua hàng Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood CLICK VÀO ĐỂ XEM Mô tả Đánh giá 0 Bài viết liên quan Đặc điểm của giống bưởi Phúc Trạch là trái có hình cầu dẹt, trái có chiều ngang và chiều cao khá bằng nhau. Lớp vỏ bưởi bên ngoài không giáp cũng không trơn, chúng có màu vàng hương Cuống quả khá đều ngang với vỏ, không bị lõm cũng không quá lồi Tép bưởi không bị dính, tép bưởi căng tròn, mọng nước, thịt quả màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, vị thơm dịu mát, tự nhiên. Bưởi phúc trạch có trọng lượng trung bình từ 1-1,5 kg/ quả, bên trong chứa khoảng 14-16 múi /quả Bưởi Phúc Trạch có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt hơi thanh chua, ngọt hậu. Khi thưởng thức sẽ thấy hương vị thơm nhẹ tự nhiên. Hương vị bưởi phúc trạch ai đã từng thưởng thức sẽ rất khó quên và chỉ muốn ăn tiếp…Với người dân nơi đây, bởi vì thế không chỉ là sản vật, mà sâu xa hơn còn là kết tinh nét đẹp văn hóa của đất trời. BÀI VIẾT LIÊN QUAN Nếu bạn thấy bưởi Phúc Trạch được bày bán la liệt trên vỉa hè với giá rẻ mạt, bạn mua ăn thử thì có khi bạn không ăn được, hoặc là ăn mà ngậm đắng nuối the, ẩm ức cả ngày đúng không ạ? Cùng thời điểm với giá đó, nhưng bưởi Phúc Trạch xịn sẽ có giá khoảng 80 đến 90 ngàn/trái. Vì để mua được bưởi chuẩn xịn có khi thực khách phải vào tận vườn để chọn mua về cất ăn dần hoặc làm quà biếu đấy Do đó, nếu bạn chưa từng ăn bưởi Phúc Trạch xịn thì có lẽ bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi mua bưởi nhé Bưởi Phúc Trạch được trồng ở đâu? Đây là giống bưởi cổ của xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, từ bao đời nay đã có rồi, chẳng ai biết được chính xác là do ai và từ khi nào. Chỉ biết rằng khi kinh tế thị trường phát triển người ta biết đến Hương Khê cũng phần nhiều là do giống bưởi quý này. Bưởi được trồng trên vùng núi cao hơn 1000 mét so với mực nước biển xa khu đô thị ôi nhiễm nên được hướng cái không khí trong lành nhất Bưởi Phúc Trạch vua của các loại bưởi Đây là giống bưởi cực kì quý hiếm bởi lẽ độ ngon của nó thật không thể tin được, đánh bật tất cả các giống bưởi nổi tiếng Việt Nam hiện nay, kể cả bưởi da xanh. Tuy nhiên xét về mặt thương hiệu thì vẫn rất non kém và thiếu bài bản. Chính vì vậy chúng tôi đang rất chú trọng đầu tư vào thống nhất và quảng bá thương hiệu Bưởi Phúc Trạch tới khắp mọi bình một quả bưởi Phúc Trạch có từ 14-16 múi, 50-70 hạt, tỉ lệ thịt quả ăn được khoảng 50-57%, múi có màu phớt hồng đẹp mắt. Hương thơm ngát, chưa cần bổ đã cảm nhận được luôn, bổ ra rồi mùi hương lan tỏa khắp nơi. Ngọt đậm sâu quyện chua thanh hoàn hảo Tép khô nhưng bên trong rất mọng nước, giòn tan Hậu vị ngọt mát, thơm thảo tồn dư lâu nơi cuống họng Giá trị dinh dưỡng của bưởi Phúc Trạch Cũng như nhiều loại bưởi khác thì bưởi Phúc Trạch cũng có rất nhiều công dụng với sức khỏe, trong 100 gram tép bưởi Phúc Trạch cung cấp cho cơ thể 39 calo, dịch quả chiếm 84-86%, độ khô 11,4012,5%, độ axit từ 0,5-0,7%, độ đường từ 7,7-8,3%, vitamin C 44-62mg. Ăn bưởi vào mỗi buổi sáng giúp chúng ta tỉnh táo hơn, sảng khoái hơn, theo những nghiên cứu của Mỹ thì sử dụng nước ép bưởi mỗi ngày giúp đẩy lùi nguy cơ lão hóa, tim mạch và một vài loại ung đặc biệt giúp chị em phụ nữ giảm cân rất hiệu quả, giúp làm đẹp da khỏe mạnh từ bên trong Bưởi là sản phẩm chống đầy bụng, khó tiêu, táo bón rất tốt, các nhà khoa học khuyên rằng nếu muốn có một bộ máy tiêu hóa khỏe mạnh, hãy ăn bưởi mỗi ngày. Mua bưởi Phúc Trạch ở đâu? Hiện nay đã có rất nhiều cửa hàng bán hoa quả lấy mác bưởi Phúc Trạch để gắn cho nhiều loại bưởi lai tạp khác, các cách nhận biết bưởi Phúc Trạch chuẩn cũng có, tuy nhiên không thể đảm bảo 100% cho khách hàng được, chính vì thế để trả lời cho câu hỏi mua bưởi Phúc Trạch ở đâu chuẩn nhất thì chỉ có đến Hương Khê thôi ạ, chúng tôi đã trồng được tại vùng núi Hương Khê đã cho ra loại bưởi này đảm bảo chất lượng hoàn hảo nhất. Một lưu ý nho nhỏ những trái bưởi bán bên đường thường được trộn lẫn với các loại bưởi chua, bưởi kém chất lượng làm phiền lòng đến thực khách gần xa Giá bưởi Phúc Trạch hiện nay Hiện nay trên thị trường đang loạn giá Bưởi Phúc Trạch, nơi bán 20k chỗ bán 130k / quả, biết tin ai bây giờ?Tất nhiên giá bưởi Phúc Trạch còn tùy thuộc vào chất lượng quả, hàng loại 1 khác hàng hàng loại 2,3. Giá bưởi Phúc Trạch Loại 1 của chúng tôi là 79k/ 1 quả Nếu muốn mua bưởi Phúc Trạch chuẩn vui lòng Click Đây để đặt hàng nha anh chị. Ghé thăm trang trại của chúng tôi tại Trang trại Bưởi Phúc Trạch của chúng tôi CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG Với đơn hàng từ Khách hàng được giảm 50% phí vận chuyểnVới đơn hàng từ Khách hàng được Freeship 70%Với đơn hàng trêm khách hàng được Freeship 100% [DoBu] ĐẶC SẢN BƯỞI PHÚC TRẠCH HÀ TĨNH Bưởi Phú Trạch Quy chuẩn đóng gói Bưởi Phúc Trạch 1kg - 1,2kg/quả Chiều cao 10cm -12 cm Chiều rộng 10cm – 12cm Nguồn gốc Trang trại bưởi Phúc Trạch Tiêu chuẩn chất lượng Sản xuất theo tiêu chuẩn nông sản an toàn Hàm lượng dinh dưỡng Bưởi Phúc Trạch có hình cầu tròn, bề ngang và chiều cao gần bằng nhau, cuống quả không lồi, đế quả hơi lõm, vỏ không trơn không ráp, màu sắc vỏ quả xanh vàng, màu sắc thịt quả màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, khối lượng quả đạt từ 1-1,5 kg, số múi 14-16 múi/quả, tỉ lệ ăn được từ 48,1-54,1, số hạt bình quân trong quả 50-70 hạt/quả, độ BRIX % từ 10-12,8%, có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt hơi thanh chua, ngọt hậu Bưởi có chứa đường, phốt pho, sắt, caroten, vitamin B1, B2, C, PP và tinh dầu nằm ở vỏ, thành phần chủ yếu là xitronelol. Hạt bưởi chứa một loại este, dầu, prôtit, chất xơ… Theo nghiên cứu phát hiện, bưởi còn chứa nhiều thành phần chất như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, hàm lượng vitamin C phong phú, vitamin B2, viatamin P, carotene, insulin… và nguyên tố vi lượng như canxi, kali, phốt pho, sắt… nên rất có lợi cho cơ thể. Công Dụng Những công dụng của quả bưởi 1. Giàu Vitamin C Là thành viên của gia đình họ nhà cam quýt, bưởi cũng là một nguồn bổ sung lượng Vitamin C tuyệt vời và làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Bưởi còn là một quả chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại strees và các bệnh liên quan đến hen suyễn và viêm khớp… 2. Ngăn ngừa sỏi thận Bưởi có một hợp chất có tên là d-limonene giúp ngăn ngừa sự hình thành và làm tan sỏi thận. Trong nghiên cứu của tạp chí British Journal of Nutrition tìm thấy rằng phụ nữ uống nửa lít cho đến một lít nước bưởi mỗi ngày sẽ làm giảm nồng độ pH của nước tiểu, qua đó làm giảm nguy cơ phát triển của sỏi thận. Chú ý nước ép bưởi có thể cản trở hiệu quả của thuốc mà bạn đang xài. 3. Giảm cholesterol Một nghiên cứu gần đây đã được công bố trên tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm được thực hiện trên 60 bệnh nhân đã phẫu thuật tim. Một nhóm người tham gia được thêm quả bưởi đào vào chế độ ăn uống, một nhóm khác được thêm bưởi vàng và nhóm thứ ba không thêm bất kỳ một loại bưởi nào vào chế độ ăn. Kết quả cho thấy rằng những người trong chế độ ăn được bổ sung bưởi đào sẽ giảm giảm chất béo và cholesterol. Cả hai loại bưởi đều giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL một cách đáng kể trong vòng một tháng. 4. Phòng chống ung thư Như chúng ta đã biết, ở trên bưởi rất giàu chất oxy hóa như vitamin C, nó góp phần làm giảm nguy cơ stress nguyên nhân có liên quan đến nhiều bệnh ung thư. Đồng thời theo một nghiên cứu gần đây đã cho thấy một hợp chất trong quả bưởi còn gọi là naringenin có hiệu quả chống lại ung thư tuyến tiền liệt, vì nó giúp sửa chữa những DNA bị hỏng trong các tế bào tuyến tiền liệt của con người. Trong những quả bưởi có màu đỏ còn có lycopene một chất chống oxy hóa khác. Theo một nghiên cứu khoa học khác, bưởi còn chứa một chất được gọi là limonoids, nó giúp ngăn ngừa các khối u bằng cách thúc đẩy một lại enzyme tác động lên gan thúc đẩy đào thải chất độc ra ngoài cơ thế. Limonoids còn trợ giúp chống ung thư da, miệng, phổi, dạ dày. Múi bưởi có chứa glucarates, một loại phytochemical đã được các nhà khoa học chứng minh hiệu quả chống lại bệnh ung thư vú rất tốt. 5. Làm đẹp da Với lượng vitamin A cao cùng với lượng vitamin C đặc tính chống oxy hóa khá cao, bưởi giúp duy trì đủ độ ẩm trong da, bảo vệ da khỏi bị khô, mụn trứng cá và nếp nhăn, bệnh vẩy nến. 6. Giảm câm Bản thân bưởi không có chất béo, ngược lại có chứa một số enzyme giúp đốt cháy chất béo cao. Các nghiên cứu đã cho thấy chúng góp phần thay đổi nồng độ insulin, do đó ảnh hưởng đến tỉ lệ trao đổi chất cao. Tại sao ăn bưởi giảm cân nhanh? Không chỉ ăn bưởi giảm cân nhanh mà ăn bưởi đặc biệt còn làm giảm cân “đẹp”. Nghĩa là bạn giảm cân nhưng mặt mũi vẫn có sức sống, không bị hóp, vòng một không bị nhỏ. Mà đặc biệt giảm cân bằng bưởi sẽ tập trung vào giảm vòng 2 và những chỗ tích tụ mỡ thừa nhiều. Tác dụng của quả bưởi non Không chỉ ăn bưởi có tác dụng giảm cân mà quả bưởi non cũng có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Quả bưởi non chữa gan nhiễm mỡ, mỡ máu vô cùng hiệu quả. Để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ, mỡ máu bạn nên lấy quả bưởi non thái lát sau đó phơi khô, sao vàng sau đó sắc uống dần. Gan nhiễm mỡ là hiện tượng mỡ trong tế bào gan tích tụ quá nhiều, bình thường gan chỉ chứa lượng mỡ khoảng 3 – 5%. Nhưng con số này lên tới 10 – 20% nghĩa là bạn bị gan nhiễm mỡ. Nếu trên 25% là gan nhiễm mỡ nặng. Trong vỏ bưởi có chứa 2,5 – 3,2% poncirun, flavonoid neohesperidin, isosakuranetin… Nó có tác dụng bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, lợi mật, giúp nâng cao tính bền của thành mạch, chống xơ vữa động mạch và có tác dụng chữa gan nhiễm mỡ rất hiệu quả. Thời sự Thứ hai, 23/8/2021, 0000 GMT+7 Hà TĩnhNhững ngày này nhiều hộ dân ở huyện Hương Khê "ngồi trên đống lửa" khi bưởi Phúc Trạch được mùa song giá giảm một nửa, khâu tiêu thụ gặp khó. Trung tuần tháng 8, nhiều vườn bưởi Phúc Trạch ở huyện Hương Khê quả chín vàng. Dù vào chính vụ thu hoạch, song chỉ lác đác thương lái trong xã đi thu mua. Dọc hai bên quốc lộ 15A không còn cảnh bưởi sắp đầy lán bán như Nguyễn Văn Thanh, 58 tuổi, trú tổ dân phố 13 thị trấn Hương Khê, cho biết sở hữu 120 gốc bưởi Phúc Trạch trên diện tích m2, nay 70 gốc cho quả, năng suất 60-70 quả một cây. Năm ngoái, thương lái đến tại vườn tranh nhau đặt hàng, nay chỉ có vài người trên địa bàn đến mua số lượng ít về bán lẻ."Những vụ trước, tôi thu về gần 100 triệu đồng. Với việc gặp khó trong tiêu thụ như hiện tại, dự kiến tiền lời sẽ giảm 30-40%", ông Thanh nói. Ông Việt để bưởi lại trên cây, chờ khi hết dịch sẽ hái bán với mong muốn được giá cao hơn. Ảnh Đức Hùng Theo ông Nguyễn Minh Việt, 61 tuổi, trú thị trấn Hương Khê, năm nay bưởi Phúc Trạch được mùa, một vườn 100 gốc năng suất hơn vài tạ, song hưởng của dịch Covid-19 khiến giá giảm. Trước kia, vườn bưởi 80 gốc của gia đình ông lúc cao điểm bán đồng một quả, nay giá giảm một nửa."Tôi quyết định chưa thu hoạch, để quả trên cây. Chờ sắp tới khi dịch bệnh ổn định sẽ tháo túi bọc bán với hi vọng giá cao hơn. Tuy nhiên, nếu dịch bệnh kéo dài nguy cơ ế rất cao, thu không đủ chi", ông Việt Hương Trạch là "thủ phủ" của bưởi Phúc Trạch với 438 ha. hộ dân trồng bưởi trong xã sở hữu từ một đến 2 ha đất, trồng 50 đến 400 cây. Sản lượng năm nay khoảng tấn, trung bình một nhà đạt quả, dự kiến thu về 50-70 triệu đồng. So với năm 2020, thời điểm này đã thu hoạch được gần một nửa, nhưng hiện toàn xã mới bán được khoảng 500 Trần Thị Lường, 50 tuổi, trú thôn Phú Lễ, nói "cả gia đình như ngồi trên đống lửa" khi 3 sào bưởi, sản lượng quả, hiện chỉ tiêu thụ được hơn 100 quả. Có một sào trồng ở vũng thấp trũng, bà Lường muốn bán sớm để đề phòng lũ lụt gây hư hỏng, song chưa thấy thương lái đến xem hay gọi điện đặt hàng. Vườn bưởi của người dân xã Hương Trạch. Ảnh Đức Hùng Ông Cao Quốc Hội, Chủ tịch UBND xã Hương Trạch, cho biết lúc này bưởi trên địa bàn đang gặp khó trong tiêu thụ, do các thị trường chính như TP Vinh Nghệ An, Hà Nội, TP HCM đang cách ly xã hội phòng chống dịch Covid-19, nhiều chủ vườn đã kết nối được nguồn cung nhưng chưa thể vận chuyển đi."Trước kia, một bì tải bưởi nặng 60-70 kg mất khoảng đồng phí vận chuyển, nay phí tăng gấp đôi. Chưa kể khi đến những nơi như Hà Nội hay TP HCM còn phải mất thêm chi phí cho shipper", ông Hội ông Lê Quang Vinh, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hương Khê, bưởi giảm giá và khó tiêu thụ ngoài việc các thị trường chính cách ly xã hội, thì dịp này nhu cầu của người dân cũng giảm, dịch bệnh phức tạp nên họ ưu tiên mua nhiều lương thực, thực phẩm hơn là hoa quả."Tốt nhất là thu hoạch hết bưởi trong tháng 9. Sau thời gian này bà con sẽ gặp khó khăn bởi ảnh hưởng cực đoan của thời tiết. Khi mưa bão đổ bộ sẽ gây ngập úng, hư hỏng, giá giảm sâu", ông Vinh cho hay. Một số hợp tác xã trên địa bàn huyện Hương Khê hái bưởi vào dán nhãn, để sắp tới đưa lên sàn thương mại điện tử tiêu thụ. Ảnh Đức Hùng Theo ông Võ Tá Nghĩa, Phó giám đốc Sở Công thương Hà Tĩnh, tỉnh đã thành lập tổ công tác hỗ trợ tháo gỡ khó khăn cho người dân, phối hợp với Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số Bộ Công Thương cùng các sàn thương mại điện tử xây dựng gian hàng bưởi Phúc Trạch. Dự kiến sắp tới tỉnh tổ chức hội nghị kết nối cung cầu trực tuyến để giới thiệu, tiêu thụ Phúc Trạch là cây phát triển kinh tế chủ lực của huyện Hương Khê. Năm 2021 địa bàn có ha, sản lượng năm 2021 khoảng tấn. Bưởi Phúc Trạch mọng nước, tép giòn, vị ngọt xen lẫn chua thanh, được người dân địa phương xem là đặc sản quý, ngoài bán kiếm lời họ còn để làm quà biếu. Được mùa rớt giá, được giá mất mùa không còn là điệp khúc buồn của người trồng bưởi ở Hương Khê Hà Tĩnh. Năm nay, nhà vườn rất vui khi bưởi trúng mùa, được giá. Bưởi được các thương lái đặt mua tại vườn với giá 60 -70 ngàn đồng/quả. Bưởi Phúc Trạch là một trong những đặc sản trái cây nổi tiếng của Hà Tĩnh, không chỉ góp phần giúp giải quyết việc làm cho người nông dân mà còn giúp nhiều hộ làm giàu. Trong 24 xã của huyện Hương Khê, bưởi Phúc Trạch được trồng nhiều ở Phúc Trạch, Hương Trạch, Hương Đô, Lộc Yên… Ông Cao Đình Sơn, xóm Ngọc Bội, xã Hương Trạch, cho biết Nhà tôi trồng 180 gốc bưởi, trong đó 160 cây đã cho quả, cây nhiều nhất có hơn 250 quả. Mùa này, ước thu gần 1 vạn quả, thu nhập hơn 400 triệu đồng. Tất cả đã được thương lái đặt mua tại vườn. Theo ông Cao Quốc Hội, Phó chủ tịch UBND xã Hương Trạch, từ lâu Hương Trạch đã được xem là trung tâm của giống bưởi Phúc Trạch. Toàn xã có hơn hộ trồng bưởi với diện tích trên 360ha. Năm nay, người trồng bưởi Hương Khê nói chung, Hương Trạch nói riêng rất vui khi bưởi vừa được mùa lại được giá. Các hộ hầu hết đều liên kết với Công ty Tân Thanh Phong trong bao tiêu sản phẩm theo giá thị trường, khoảng 60 - 70 ngàn đồng/quả. Ở Hương Trạch, bưởi được xem là cây xóa đói giảm nghèo, nhiều hộ có thu nhập từ vài chục triệu đồng đến hàng trăm triệu đồng từ bưởi. Theo ông Hợi, đặc trưng của bưởi Phúc Trạch chính hiệu không lẫn với các giống bưởi khác là da bưởi không ráp, khi chín ngả màu vàng. Khi bóc, các múi thẳng đều, tép bưởi không dính vào cùi, có màu trắng trong hoặc hồng nhạt, mọng nước; ăn giòn, có vị ngọt thanh, dễ bóc… Ông Hà Tiến Dũng, Giám đốc Công ty Tân Thanh Phong - đơn vị liên kết và thu mua sản phẩm bưởi Phúc Trạch, cho biết Bước vào chính vụ, mỗi ngày doanh nghiệp đưa ra thị trường - quả bưởi, tương đương trên 6 tấn/ngày. Riêng dịp lễ, lượng tiêu thụ lên đến 20 tấn/ngày. “Hương Khê hiện có hơn bưởi đến vụ thu hoạch. Nhờ thời tiết thuận lợi, người trồng thực hiện đúng quy trình chăm sóc nên hầu hết các vườn bưởi đều có tỷ lệ ra hoa, đậu quả tương đối cao so với các năm trước, sản lượng ước đạt tấn, doanh thu khoảng 300 tỷ đồng. Với hiệu quả kinh tế mà cây bưởi mang lại, huyện đang áp dụng nhiều chính sách để hỗ trợ các địa phương mở rộng diện tích, đưa bưởi trở thành cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế”, ông Lê Quang Vinh, Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Hương Khê, thông tin.

giá bưởi phúc trạch 2018